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小龙虾大幅降价 产地每斤不到10元

  如果您最近购买小龙虾,您可能会发现小龙虾的价格已经下跌。

  小龙虾大幅降价,产地每斤不到10元。

  在北京市丰台区的一家超市里,新鲜的小龙虾的价格为每斤27.98元;附近另一家超市里的鲜活小龙虾(单只20g-30g)是每斤28.8元的,而生清水小龙虾“15-25g”是每斤25.98元。

  在北京丰台区超市出售的新鲜小龙虾.中新财经记者谢艺观摄入了该食品。

  老板还说,由于批发价,所以比超市便宜。

  与这些线下超市相比,在电子商务平台上一些新鲜的小龙虾的价格较低。

  他们出售的小龙虾的价格甚至可以跌至每斤10元以下。

  根据当地小龙虾垂直电商交易平台发布的数据,自4月以来,两类大小龙虾品种青虾和红虾的批发价明显下降。

  为什么小龙虾的价格大幅下降呢?

  上述电子商务商告诉记者,主要原因是现在正处于小龙虾集中上市的季节。

  根据中国水产流通与加工协会发布的《21年中国小龙虾产业市场分析》还显示,全国范围内的小型和蔬菜交易价格最低时在5月和6月。这与稻米养殖模式下的集中上市有关。

  根据中国水产流通与加工协会副秘书长张远华的说法,小龙虾餐饮消费也呈现明显的周期性。从3月份开始,小龙虾饮食消费环比增长,达到年销售高峰期后开始下降.4-8月是小龙虾消费旺季。

  从数据上看,最近是小龙虾供应和销售旺盛的时期,但今年情况发生了一些变化。

  江苏凌家塘市场信息中心最近发表文章说,水产品对新鲜度的要求相对较高。因此经常有大量销售情况,价格通常是今天上涨或明天下跌。目前正在上市旺季的小龙虾也是这种情况。

  疫情的影响和季节性过剩,解决水产品市场稳定供应的问题以及水产品的压力已成为当务之急。

  盒马数据显示,5月1日预制菜销售量比上一季度增长了50%,“顶流”的小龙虾数量增加了三倍以上产品广泛的应用为小龙虾的长期发展打开了广阔的市场空间。

  “小龙虾跌至个位数!”在过去的两天里,有关小龙虾降价的消息打破了美食家的朋友圈。

  进入5月,重庆小龙虾市场如何?

  5月7日凌晨,记者在渝北区金童路的商超和新鲜食品商店看到,商家早就搬出了一盆规格不同的小龙虾。

  在社区新鲜食品店门口,市民程女士买了一斤中等大小的100元小龙虾。

  “小号”“重量3元以下的三种规格从每斤11到35元不等,与上周相比,一般降低了8元左右,“价格便宜,生意很好。”在奥林匹克花园附近的一家新鲜食品店里,商人说过去两天销量几乎翻了三倍。超市还将根据需求变化及时调整供应量。批发商早在2月下旬就开始做小龙虾生意,他们活跃于湖北,湖南等大小龙虾产地。“小龙虾节令性消费的特点更加突出。”隆泰海鲜的批发商李先生说,过去几天价格有所放松,但主要取决于虾的质量。,“小规格的价格接近个位数,一磅9元的零售客户也在出售。”高性价比也吸引了一些人“扫货”。“重庆市场上大多数小龙虾都来自湖北和湖南。当地虾的产量尚未到来,市场上只有一到两成。”副会长向明生表示,小龙虾是季节性食材。此外,随着近期气温升高,小龙虾退壳和生长速度加快,出货量也相应增加,这导致价格下跌很多次要看涨的空间可能有限根据分析,这也是因为今年的小龙虾饲养成本上涨的原因。

  其次,在消费终端上,主要的餐饮店和大排档也进入了销售旺季。需求量增加,一批优质的小龙虾不仅供应紧缺,而且短期内价格将非常坚挺。

  这将对跨省市物流和市场消费等小龙虾类新鲜食品产品产生一定的影响。

  但是作为引流菜肴的效果很好,食客吃小龙虾时也会点些其他蔬菜和酒水,整体上仍然可以盈利。

  然而,市场上也有声音指出,过去两年来街上的小龙虾店泛滥了,质量参差不齐,顾客口味挑剔。

  质量参差不齐,食客口味挑剔,受疫情影响,小龙虾的销售也面临前所未有的挑战。

  根据重庆江湖菜协会的说法,在重庆上,小龙虾的市场销售期已从最初的“专攻夏季”到“两端拉伸”,有些餐馆甚至全年经营。

  从立夏开始,真正属于“啤酒小龙虾”的季节就已经开始。无论是朋友晚餐还是家中小聚会,都必须有一只小龙虾。记者走访了南京蔬菜店,超市和主要的小龙虾餐厅,发现小龙虾的价格确实相对较低。

  “别看它不大,但它是青壳虾。皮薄肉多!”在鼓楼街菜场的一家水产摊位上,有三个大盆小龙虾,全都是2-4元,每斤22元。

  那么,小龙虾大约10元吗?有,但不是新鲜的小龙虾,而是冷冻的龙虾尾。

  可以发现一个月内小龙虾的价格确实明显下降了,考虑到物流,人工和正常的新鲜活虾损失,批发零售之间的差额也比较合理。

  星辰在线5月12日报道,根据卤虾,口味虾,茶香虾,大蒜和油炸虾......辛辣香的小龙虾,一口气熏满嘴唇。当地的小龙虾迎来了上市的旺季,活跃的小龙虾正在跳上市民餐桌。凭借其肥硕的独特而细腻的口感,稻虾和荷花虾在市场上很受欢迎,成为推动农业质量改善和农民收入增加的“致富虾”。

  “单身越大,价格越漂亮。爆头虾的重量超过50克,有些比人的手掌还要高,市场价每公斤80元以上。”“那天捕捞,在同一天的餐桌上放开口感,使味道达到最佳。”一位记者告诉记者,当地的小龙虾在清晨被抢救。

  每天有近500公斤小龙虾热销,并被送到长沙餐饮店为美食家的味蕾带来狂欢节。

  “首先要养虾,清澈的水质是滋养虾的秘诀。只要龙虾质量好,就不必担心销售。”只要龙虾品质良好,就不需要担心。

  记者走访了各种超市和新鲜食品电子商务平台,发现小龙虾被放在“C位”货架上,成为备受青睐的“爆炸性钱”。

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