横沥助推“莞嫂滋味 巧手当家”低收入妇女创收计划实施

　　横沥助推“莞嫂滋味 巧手当家”低收入妇女创收计划实施

 

　　低收入妇女该如何增值自我，实现创收？日前，横沥镇举办“莞嫂滋味，巧手当家”低收入妇女创收计划——粽子培训公益班。下来，横沥镇还将整合公益资源，通过举办形式丰富多样的公益培训，助推“莞嫂滋味 巧手当家”低收入妇女创收计划实施，帮助莞嫂学习实用技能，提升自我，争取帮助更多莞嫂走上就业创业道路。

 

　　记者在培训班现场看到，每个桌子上都摆放好了新鲜的粽叶和糯米等原料，青色的粽叶青翠欲滴、散发着阵阵清香，糯米已经提前浸泡好。

 

　　早上十点，活动正式开始，老师现场边包粽子边讲解要领。

 

　　在老师的指导下，横沥镇20多名莞嫂认真学习并进行实操，手脚十分麻利，从“装米”、“放馅”到“定型”、“缠线”，莞嫂一气呵成。不一会儿，一个个大小匀称、形状一致的粽子就完成了。

 

　　据了解，“莞嫂滋味 巧手当家”低收入妇女创收计划项目由市妇女儿童福利会资助，结合市高技能公共实训中心公益培训资源，与横沥糖糖妇委会合作生产与销售，组织横沥镇单亲或生活贫困的低收入妇女学习制作传统小吃。粽子培训公益班是该项目的第一期公益培训，培训所学做的粽子将由隔坑服务中心与“糖糖”土特产有限公司代售，每售出一只粽子，莞嫂便会有“1元”收入。

 

　　下来，该项目还将举办多期培训班，教授咖啡、西餐、糖艺、中餐、西式面点等内容，帮助这些妇女们学习制作东莞传统小吃、糕点等，并通过隔坑“公益粮仓”进行销售，鼓励她们自立自强，改善生活环境，帮助她们掌握一技之长，争取帮助更多莞嫂实现自我就业创业，实现“能力增值”、“收入增值”。

 

　　社工：“我们通过教他们一个小手艺，让他们掌握一技之长，然后通过后期一些创业资助、销售渠道帮他们把产品销出去，可以通过零散工作得到创收，第一期教他们做粽，然后后期教他们做传统糕点、凉拌、小吃。”（记者 黄家俊 吴苑弟）（来源：东莞阳光网）