道滘开展网红餐厅食品安全大检查

　　道滘开展网红餐厅食品安全大检查

 

　　民以食为天，食以安为先”，做好食品安全监督管理工作是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。日前，道滘市场监督管理分局对镇内部分网红餐厅进行了一次食品安全大检查。

 

　　检查组检查了位于桥东大街的3家餐厅，重点对场所环境、设施设备、食品贮存、食品原料进货查验、索证索票、人员健康管理、食品加工制作过程、餐用具清洗消毒等环节进行逐一查看。

 

　　检查中发现，各家餐厅普遍存在各种食品安全隐患，例如餐具乱摆放；食品和食品原料没有隔墙离地存放；制作食品的设施设备没有贴上清晰的标签等。

 

　　针对检查中发现的问题，检查人员责令各餐厅限期整改。

 

　　食品行业是良心行业，从原料进货、清洗、切配、加工操作、清洗消毒，每一环节均需严格按照规范操作。下一步，道滘市场监督管理分局将会继续加大辖区餐厅排查力度，确保市民饮食安全。（记者：刘少雄）（来源：东莞阳光网）