东莞早茶“圣地”鸿福城停业

　　早茶是东莞文化中重要的组成部分，每逢周末或假日，东莞人扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。庞大的需求之下，鸿福城则是其中的佼佼者。但莞城鸿福城早茶的味道，只能在记忆中去寻找了。

　　5月5日，这家老品牌茶楼门前贴出一则公告：“鸿福城经营的餐饮业，因租赁合同到期，于2014年5月5日停止营业，多谢广大市民和街坊邻里一直以来的支持和惠顾。不便之处，敬请谅解。”

　　近20年来，因品种齐全、全天候营业和价格大众化，鸿福城是莞城人喝早茶必去之处，鼎盛时可谓一桌难求。此番停业，让许多东莞人倍感失落和惋惜。

　　市民：惋惜叹早茶“圣地”

　　昨日上午9点，“鸿福城”斑驳的红底黄字公告招牌，在细雨中显得有些落寞。马路对面的人民公园门前车水马龙，但鸿福城门口却已不复往日的热闹。

　　“怎么关门了？”看到茶楼门口告示，头发花白的莞城人张伯一脸惊愕。“在这里喝了十几年的早茶，真没想到有这么一天。”张伯站在鸿福城大门前，满脸不舍的表情，似与自己的记忆告别。

　　鸿福城附近的一位市民感叹：“鸿福城满满的都是回忆，女儿从小到大都喜欢去那里，好怀念那里的凤爪、排骨、叉烧包。”

　　近20年来，鸿福城一直是莞城人喝早茶的首选之地，在其最鼎盛时候，来晚一点就很可能没有座位。实际上，对于鸿福城昔日的辉煌，许多莞城人仍记忆犹新，莞城人戚小姐就是其中一个。

　　“其实鸿福城最早并不做早茶。”在她记忆里，一楼最初是卖饮品的，类似于水吧的地方；二楼是餐饮；三楼是小孩子玩耍的乐园；四楼则出售书籍等其他商品。“但鸿福城一楼做早茶之后，生意很快就火起来，每天都人头攒动。”戚小姐告诉记者，由于当时莞城喝早茶的场所并不多，因此莞城人去得最多的就是两个地方，一个是荔枝湾，另一个就是鸿福城。

　　“大概在1998年、1999年左右，我还在读书，经常跟朋友一起去鸿福城喝茶。”何先生现在是东莞一家事业单位的员工，在他的印象中，鸿福城之所以能够在当时从众多茶楼中脱颖而出，是因为这家茶楼能够全天候供应茶点，这在当时的东莞属凤毛麟角，价格大众化也是客似云来的原因之一。

　　分析：商圈变迁或为主因

　　鸿福城相关负责人印证了租赁合同到期的说法，并透露更多细节。

　　但在许多人看来，除了租赁合同到期，东莞区域经济格局的变迁，也是促使鸿福城最终停业的潜在因素之一。

　　鸿福城对面的向阳报刊亭已经经营了20多年，老板告诉记者，鸿福城前些年生意一直很好，但近年来随着南城、东城商圈的崛起，很多人搬离了莞城，去了其他镇街。鸿福城的生意自然不如以前。”她说。

　　一位熟悉鸿福城发展历史的莞城人对记者直言，金融危机之后鸿福城的经营的确受到一些影响，起伏比较明显。但即使是光景好的时候，也达不到危机以前水平。”

　　莞城曾是东莞各种资源要素聚集地，近年来，随着东莞的区域协调发展战略，南城、东城、松山湖等区域崛起，让各种资源要素相对更平均地流向各个商圈，致莞城商圈的吸附力有所下降。”戚小姐说，鸿福城的兴衰就是其中一个缩影。

　　消费群体的变化也对鸿福城带来一定影响。“在2000年前后，还有很多年轻人爱去鸿福城喝早茶，但慢慢的，光顾鸿福城的顾客主要变成了老年人，点上几份小吃，就可以坐上一天。”何先生分析，随着生活节奏不断加快，消费能力较强的年轻人活动范围、工作范围不断拓宽，他们选择喝早茶的场所也更多元，分流了鸿福城的客源。

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　　商圈转移 麦当劳也扛不住

　　东莞第一家麦当劳的经历与鸿福城颇为相似。1993年9月26日，这家位于莞城东一环路食品综合大楼店宣布开业。经营了15年之后，这家店在2008年关张。据媒体报道，当时麦当劳公关部的说法是因“合同到期”，但一些附近受访居民则认为，其实这与以前东莞城市中心逐渐衰退为老城区、客流量减少有关。

　　同样因区域经济格局变迁而发生的例子也出现在长安。去年9月，位于中兴南街的长安第一家麦当劳结束最后一天营业。这家麦当劳开设于1998年，至关店时营业已经有15年。

　　据悉，中兴南街至长中路片区原属长安镇中心区，综合市场、长安中心商场以及文化中心都位于该片区。近年来，由于长安中心商业圈转移，导致中兴南街这片商业街人流减少，很多商铺的生意都大幅减少，不得不选择停业。

　　莞城如何寻找新的增长点，重新焕发活力，已成为东莞政商各界需冷静思考的问题。（刘耕）