店家为证明烧烤的羊肉是新鲜的竟当街宰杀活羊

　　店家为证明烧烤的羊肉是新鲜的竟当街宰杀活羊

　　陈先生：在道滘振兴路上的一家烧烤店，为了证明自家店里每天烧烤的羊肉都是新鲜的，竟然在闹市的路边上当街宰杀活羊。杀羊、放血、扒皮、剃肉，现场十分血腥。羊毛和鲜血流得满地都是，搞得周边马路环境非常的糟糕。给环境造成破坏倒是其次，杀羊时，有不少小朋友在旁围观，这势必会对孩子的身心健康造成影响，希望店家能够改在店内宰杀。

　　走访：道滘振兴路是当地最为热闹的一条街道。道路两旁店铺林立，每天来往的车辆和人都非常的多。被投诉的烧烤店则位于振兴路上的一个红绿灯路口。据同样在路口附近做生意的陈先生说几乎每一天都能看到烧烤店在路边用宰杀活羊的方式向市民证实羊肉串的真实性。“宰杀的羊确实是活的，被带到店门口时，的确看到它是活蹦乱跳的。”陈先生说，但每次烧烤店都是选择在店门口的马路边上宰杀，而不是在店内进行。这就有些不妥了。

　　据目击过烧烤店宰杀活羊的林先生说，杀羊、放血、扒皮、剃肉，整个现场十分血腥。每次一名手拿宰羊刀的屠夫先是给一只羊放血，鲜红的血液流了一地。随后屠夫将羊吊起，快速的扒皮、剃肉，将羊肉串好后进行烧烤，整张的羊皮则随手丢弃在摊位的一旁，事后烧烤店也仅仅是简单清理下现场。每次现场也着实吸引不少市民驻足购买。

　　“整个宰杀过程有不少市民围观，其中更不乏小孩子。”住在附近的陈先生表示，经常看到这样血淋淋的场面，作为大人都受不了，更别说是小孩子了，孩子看到后也会影响心理健康。“弄脏环境倒是其次的，最主要的是担心给孩子带来不利影响。”记者昨日下午的确在道滘振兴路上的这家烧烤店门口的马路边找到了残留在现场的血迹以及羊毛。

　　回应：烧烤店对此回应称当初也仅仅是出于宣传羊肉新鲜真实的考虑，今后将会把宰杀的现场搬回店内，避免给周边市民带来不利影响。而当地检疫部门有关人员表示，这些被露天宰杀的羊有可能未经过检疫，其中可能掺杂着病羊，露天杀羊造成视觉污染的同时，羊肉吃着也有可能不安全。（来源：南方网 ）