医生提醒市民健康吃粽子

　　医生提醒市民健康吃粽子

 

　　“端午节”又到了，粽子自然成为市民盘中不可少的美食。但讲到吃粽子，医生就提醒市民: 粽子要吃，但别忘了要健康地吃。

 

　　市面上的粽子种类形形色色。根据保存方法，可分常温粽和急冻粽；按味道，又可分咸粽和甜粽；按馅来分，又有肉粽、豆沙粽等等。而市民选购大多是根据个人喜好来选择。

 

　　不过医生就提醒市民，吃粽子不但要选择口味，还要选择适合自己身体的粽子，更要注意健康的食法。

 

　　由于粽子多用糯米做成，粘性大，容易造成消化不良，由此产生胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状，因此老人、儿童，以及有胃肠道病的患者应少吃为妙。而肉粽子含脂肪较多，对于冠心病、高血压、高血脂病人就不太适合；以红枣、豆沙等做馅的粽子，含糖量较高，糖尿病患者在食用时应注意限量；而以鱿鱼等海鲜做馅的粽子，痛风病人就尽量不要去吃了。　

 

　　另外，早餐或临睡前最好也不要吃粽子。一大早吃下粽子，更容易刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。临睡前如果吃粽当夜宵，可能粽子整晚留在肚子里，不容易消化。

 

　　粽子最好也不要和冷饮一同食用，否则容易让糯米在消化道内凝固，从而造成消化不良，让人感到滞胀。（记者　叶丽娟）（来源：道滘广电站）