茶山镇“爱心烘焙屋”助残疾人就业

　　茶山镇“爱心烘焙屋”助残疾人就业

 

　　在茶山镇的健康路新开了一家很特别的“爱心烘焙屋”，专门为残障人士提供就业岗位。21日，项目负责人介绍，这是东莞首个以社会企业模式运营的公益项目，现有四名残疾人就业。待项目成熟稳定后，收入盈余将用于设立残疾人公益基金。

 

　　据了解，茶山镇目前共有940多名残疾人，而在茶山镇康复就业服务中心进行康复的残疾人共有35名，且主要是精神和智力残障人士。“这两类残障人士在就业方面困难最大，”该镇残联有关工作人员称，为了帮他们拓展就业渠道，相关机构和组织合作开办了“爱心烘焙屋”。烘焙屋面积约70平方米，目前共有5名工作人员，包括1名专业糕点师，负责技术指导并兼任店长；1名肢体残障人士担任店长助理，另外3名店员为茶山镇户籍的精神和智力残障人士。

 

　　“这些学员都非常用心学习，只要耐心地向他们讲解两三遍，他们就能掌握方法。”烘焙屋的冯店长说，做蛋糕是其中一名店员小时候的梦想，爱心烘焙屋不仅给了她实现梦想的机会，也让她能与更多人接触。

 

　　项目负责人表示，接下来茶山镇还将继续利用“爱心烘焙屋”，分批对残疾人进行免费的烘焙技能培训，使其逐步发展成为一个残疾人烘焙类职业技能培训基地，预计一次性可培训10个以上的残疾学员，助他们掌握一技之长。待项目运营模式成熟、能持续盈利后，将视情况扩大店铺的经营规模及范围，持续发展成集设计、订制、配送等一条龙的中西式糕点公益品牌。（记者 文聪）（来源：羊城晚报）