樟木头中式烹调师职业技能竞赛吸引17名“厨神”同场竞技

　　樟木头中式烹调师职业技能竞赛吸引17名“厨神”同场竞技

 

　　日前，2016年樟木头镇中式烹调师职业技能竞赛举行，吸引17名“厨神”同场竞技。

 

　　比赛现场，17名通过初赛的选手认真准备食材，洗菜、切葱、切肉等每一道工序都毫不马虎。

 

　　本次比赛选手既有樟木头镇工厂职工、酒店厨师，也有本地居民。比赛邀请来自深圳、东莞、佛山等地专业老师担任评委。

 

　　樟木头安和职业培训学校副校长李杰：“考他们的刀功、营养搭配这方面，还有造型、创新这方面。”

 

　　比赛由樟木头镇总工会、樟木头人力资源分局主办，旨在发掘更多行业优秀人才，激发餐饮业人员学技术、钻业务、比技能的热情，营造尊重劳动、尊重技术、尊重知识的良好氛围。

 

　　樟木头安和职业培训学校副校长李杰：“烹调可以促进家庭的和谐，有些人还想开餐馆，做餐馆值方面的，很多不一定会烹调，我们是培训了，再过来考试，拿了证我们再让他过来参赛的，现在这些参赛选手个个都有国家职业资格证的。”（记者　孙振鸿 蔡波东）（来源：樟木头广电站）