凤岗开展肉及肉制品专项整治

　　凤岗开展肉及肉制品专项整治

 

　　近日，凤岗镇食药监部门召开会议，要求全镇相关单位加强肉及肉制品监管，并通过开展专项整治，切实保障群众饮食安全。

 

　　全镇各大市场、超市、肉品经营户及食堂负责人约300人参加了本次会议。会上，凤岗食药监分局相关负责人结合市、镇开展肉及肉制品专项整治行动的相关要求，为各经营者进行了业务知识培训。培训详细地讲解了食品安全的相关法律法规，就肉类食品的保存条件、质量追溯以及从业人员卫生管理等工作要求进行了说明，并对进口肉类产品包装上应有的生产企业注册号、生产批号、输出国家或地区官方检验检疫等标签标识作了介绍。

 

　　据了解，肉及肉制品专项整治是食药监部门今年重点工作之一，凤岗食药监分局将联合该镇农林水务、公安、工商、检验检疫、海关等部门，在辖区内开展为期一年的肉及肉制品专项整治活动，加大对食品销售及餐饮服务环节的整治力度，严把市场准入关，重点打击制售假冒伪劣肉及肉制品等违法行为。（记者 凌有福）（来源：东莞阳光网）