茶叶“莞仓”定义和标准进一步明确

　　茶叶“莞仓”定义和标准进一步明确

 

　　日前，2016海丝博览会国际茶展“莞仓”标准研讨会在东莞举行。研讨会以“莞仓”的定义和标准为主题。广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学茶学系等单位代表，以及天得茶业、双陈茶业、老茶汇等莞仓代表出席。

 

　　从上世纪90年代末“藏茶”之风渐起，东莞的茶仓多年来囤积了不计其数的普洱茶、黑茶，后发酵茶类拥趸众多，民间品茶、论茶、藏茶氛围浓厚。得天独厚的地理、气候条件，地域特征鲜明的经济结构与消费习惯，结构紧密且分布广泛的高端玩家圈子，多个要素的融合，决定了“莞仓”的地位无可代替。

 

　　本次研讨会通过多方的讨论和交流，进一步明确了“莞仓”的定义和标准，提出了茶叶的加工、仓储、品饮等全流程标准，并呼吁在场所有的莞仓品牌经营者，做好每一个环节，共建“莞仓”新出路。

 

　　会上，东莞市茶叶行业协会会长卢树勋提出，需要用历史的眼光与创新的手段来建立“莞仓”标准，建议在加工、贮存经营、品饮茶品的茶企中推行标准化战略，并将茶叶进行标准化分类，让茶客们体验淋漓尽致的“莞式”老茶，感受“莞仓”茶品的魅力。（来源：南方网）