道滘对集体食堂和餐饮服务单位负责人进行集中培训

　　道滘对集体食堂和餐饮服务单位负责人进行集中培训

 

　　春节即将到来，为进一步加强全镇食品安全工作，强化食品安全监管责任，昨天下午（18日），道滘镇召开食品安全工作会议暨责任约谈会，对全镇集体食堂和餐饮服务单位负责人进行约谈和集中培训。

 

　　约谈会上，传达了市有关食品安全工作会议精神，通报了市镇近来食品安全工作情况，随后组织学习了《食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等落实主体责任的相关法律法规，并对全镇春节期间食品安全工作进行了安排部署。

 

　　会议要求各单位切实增强做好食品安全工作的责任感。要敢于担当，强化主体责任落实，牢固树立食品质量安全意识，保障群众“舌尖上的安全”。

 

　　在约谈会上，工厂企事业单位的食堂负责人、餐饮服务单位负责人以及部分农家乐经营者分别签订了食品安全责任书和承诺书，表示会自觉做好食品安全工作，确保人民群众吃得放心。（记者 叶丽娟）（来源：东莞阳光网）