石排社工为老人制作“菜头角”欢度节日

　　石排社工为老人制作“菜头角”欢度节日

 

　　今天就是元宵节了，石排社区综合服务中心的社工开展了关爱独居老人活动，为老人制作传统小吃“菜头角”，让老人们欢度节日。

 

　　记者在社区服务中心的门口已经闻到阵阵的萝卜香味，社工们正忙着制作菜头角，台面上摆满了制作菜头角的材料。

 

　　社工：“这样搓好块皮，然后包菜头。（为什么要先煮熟？）这样可以知道味道。先调好味道。然后好像做油角一样，一个个角捏回去。这样就做好一个艾角了。”

 

　　不用多久，一个个菜头角制作好了。而这些美味的菜头角都是为社区中心服务的独居老人准备，明天就是元宵节了，为老人让这些独居老人感受节日的气氛和社会的关爱，社工们带着香喷喷、热辣辣的菜头角送到独居老人家中。

 

　　社工：“新鲜出炉的艾角啊，好烫的。今早我们一群护工一大早就开始做了。够味道吗？好吃好吃。”（记者 陈育桦 罗学钊）（来源：东莞阳光网）